La cuisine
qui unit
deux mondes
Chef Nazir crée des expériences culinaires uniques qui marient avec élégance les saveurs africaines et européennes. Pour vos mariages, événements privés et soirées corporate en Belgique et à l'international.
Chef Nazir — Un maître de la fusion
Avec plus de 15 ans d'expérience dans la restauration haut de gamme, Chef Nazir s'est forgé une réputation d'excellence en mêlant avec audace les traditions culinaires africaines et européennes. Chaque plat qu'il crée est une œuvre d'art — visuellement époustouflant et délicieusement mémorable.
Son parcours international l'a conduit à cuisiner pour des personnalités d'exception, à former des chefs dans des hôtels prestigieux en RDC, et à créer des expériences culinaires inoubliables pour des artistes de renommée mondiale.
Pour chaque occasion,
une expérience unique
MDC Traiteur adapte son expertise à chaque événement. Service clé en main, personnalisation totale des menus, et un suivi irréprochable du début à la fin.
Dot, Mariages & Galas
Une expérience culinaire unique mélangeant traditions africaines et raffinement européen. Poulet DG, alloco, grillades et entrées européennes pour honorer vos deux cultures.
Événements d'Entreprise
Cocktails dînatoires, buffets raffinés, déjeuners d'affaires et séminaires. Un mélange subtil des saveurs africaines et européennes pour impressionner vos clients.
Coin VIP & Festivals
Espace VIP personnalisé avec service gastronomique haut de gamme. Plats signature, cocktails spéciaux, service irréprochable pour vos invités les plus précieux.
Un voyage culinaire
entre deux continents
De Kinshasa à Bruxelles, Chef Nazir réinterprète les grands classiques des deux cultures avec créativité et passion.
Buffet Gala
Un buffet généreux alliant chauds et froids, saveurs fusion et présentation soignée pour vos grands événements.
Buffet Fusion
Le meilleur des deux cultures dans un seul buffet — grillades, plats mijotés, accompagnements et sauces maison.
Plat Signature
La création exclusive de Chef Nazir — élaborée avec des épices rares et des techniques de haute cuisine.
Wedding Cake
Gâteau de mariage personnalisé selon vos couleurs et traditions. Création unique pour chaque couple. +10€/pers.
Souris d'Agneau
Agneau confit aux épices douces, jus de cuisson réduit et légumes racines caramélisés.
Des menus sur mesure
pour chaque budget
À partir de 150 personnes, MDC Traiteur propose des formules complètes adaptées à vos besoins et vos envies.
🍽️ Service à Table
Formule Assiette
Sur devis- 1 entrée au choix
- 1 plat au choix
- Feuilleté de scampis à l'ananas curry
- Gratin dauphinois ou purée carottes
- Blanc de poulet farci aux champignons
⭐ Le plus populaire
Menu Composé
40€ / personne- 1 entrée + 4 plats au choix
- Poulet DG · Yassa · Mafé
- Grillades africaines signature
- Plats européens revisités
- Alloco gourmet & accompagnements
🎉 Buffet Complet
Menu Medium
30€ / personne- 4 plats froids · 13 plats chauds
- À partir de 150 personnes
- Spécialités Afrique · Europe · Fusion
- Service traiteur clé en main
- Cake wedding sur mesure +10€/pers
Menu Large
40€ / personne- 8 plats froids · 16 plats chauds
- À partir de 150 personnes
- Expérience gastronomique complète
- Spécialités signature Chef Nazir
- Cake wedding sur mesure +10€/pers
Goûtez avant de décider
MDC Traiteur vous invite à découvrir ses saveurs avant tout engagement. Réservez votre séance de dégustation sur rendez-vous et vivez un avant-goût de votre événement.
Nos réalisations
Créons ensemble votre
expérience inoubliable
De la dégustation à la mise en place, MDC Traiteur s'occupe de tout. Contactez Chef Nazir aujourd'hui pour votre prochain événement.
mdc.traiteur@yahoo.com · Service disponible toute la Belgique & international